Poznej_sveho_farmare

Cílem akce je představit lokální farmáře a jejich produkty.

O projektu

Série poznávacích akcí pro veřejnost, které mají za cíl propojit menší a střední farmáře s jejich potenciálními spotřebiteli. Návštěvníkům budou zde nabídnuty ochutnávky výrobků přímo od farmářů-prvovýrobců, nákup kvalitních potravin z regionu a také možnost podívat se, jakým způsobem farmáři vlastně hospodaří a vyrábí své produkty.

 

 

Farmáři-prvovýrobci

Co si představíte pod pojmem farmář-prvovýrobce? Je to člověk spjatý s přírodou, s faunou a s půdou. Člověk zpracovávající produkty ze své farmy, čímž umožňuje svému zákazníkovi nakupovat přímo u zdroje.

Den otevřených vrátek

Jedna z vybraných farem vždy otevře „svá vrátka“ pro návštěvníky a nechá je nahlédnout do výroby a produkce potravin. Společně s hostitelskou farmou se představí i další lokální chovatelé a pěstitelé.

Doprovodný program

Součástí každého programu je i hudební doprovod, divadelní představení, zábavné hry pro děti a dospělé, ukázky výroby produktů, pasení a stříhání ovcí, komentované prohlídky farem atd.

Aktuálně

Harmonogram akcí

Vzhledem k tomu, že se letošní ročník Poznej svého farmáře blíží, zbystřete svůj zrak!

Od poloviny května do poloviny října se chystáme navštívit celkem 19 farem a Vy u toho rozhodně nemůžete chybět. Potravina z blízka má totiž vskutku největší budoucnost a je dobré znát svého farmáře.

 

PŠTROSÍ FARMA KREJNÝ

(Ústecký kraj)

SOBOTA 13. 5.

Zpracování pštrosího masa, chov jehňat a kamerunských koz a mnoho dalších zajímavostí na Vás čeká na této farmě na severu Čech.

MLÉKÁRNA KLÍČ

(Jihomoravský kraj)

SOBOTA 20. 5.

Ručně vyráběný sýr z nadojeného kravského mléka v přírodních i v dalších variantách naleznete na sluncem zalitém jihu Moravy.

ŠKOLNÍ STATEK OPAVA

(Moravskoslezský kraj)

SOBOTA 27. 5.

S pěstováním sladovnického ječmene, máku či s produkcí ovocných výpěstků Vás seznámí středoškolští studenti v Opavě.

ZLATÁ FARMA

(Olomoucký kraj)

SOBOTA 3. 6.

Lahodné kravské mléko s vysokým obsahem tuku a bílkovin, dostupný faremní mlékomat naleznete na Zlaté farmě na Olomoucku.

DVŮR SELETICE

(Středočeský kraj)

SOBOTA 17. 6.

Střední Čechy jsou zastoupeny Dvorem Seletice, který láká svou starodávnou atmosférou a vlastními kvalitními potravinami.

KOZOJEDSKÝ DVŮR

(Zlínský kraj)

SOBOTA 24. 6.

Hosté, kteří navštíví Kozojedský dvůr porovnají chuť kozího a kravského mléka, které jsou zde produkovány v nejlepší kvalitě.

FARMA NA RYCHTĚ

(Pardubický kraj)

SOBOTA 1. 7.

Chovu koz, jatečného dobytka, přeštických prasat či výrobě sýrů, jogurtů je zasvěcena práce na Farmě Na Rychtě.

BIOSTATEK

(Karlovarský kraj)

SOBOTA 15. 7.

Ovčí a jehněčí kožešinky, jehněčí maso, mošt, ale také pálenka jsou spjaty s výrobou na BIOSTATKU v Karlovarském kraji.

UŠATÁ KOZA

(Moravskoslezský kraj)

SOBOTA 22. 7.

NEMÁ WEB!!!

FARMA GALLOWAY

(Plzeňský kraj)

SOBOTA 29. 7.

Na Farmě Galloway se dozvíte, jakým způsobem farmáři zpracovávají maso dosahující té největší kvality.

EKOFARMA SVINNÁ

(Plzeňský kraj)

SOBOTA 5. 8.

Ochutnat pravý šumavský med, můžete na Ekofarmě Svinná na hranici Národního parku a Chráněné krajinné oblasti Šumava.

EKOFAMA FILOUN

(Liberecký kraj)

SOBOTA 12. 8.

V Libereckém kraji máte možnost si zblízka prohlédnout, jakým způsobem na Ekofarmě Filoun vzniká domácí tvaroh či podmáslí.

EKOFARMA OLEŠNÁ

(Jihočeský kraj)

SOBOTA 19. 8.

V malebných jižních Čechách se tentokrát zastavíme na Ekofarmě Olešná nabízející chutnou a vždy čerstvou zeleninu v bio kvalitě.

BOROVANSKÝ MLÝN

(Jihočeský kraj)

SOBOTA 2. 9.

V jižních Čechách se také podíváme do Borovanského mlýna, kde se můžete důkladně seznámit s chovem koní, ovcí či slepic.

RODINNÁ OVOCNÁŘSKÁ FARMA MIROSLAV FRYDRYCH

(Královehradecký kraj)

SOBOTA 16. 9.

Zásadám pěstování ovocných stromů a způsobům zpracování bude zasvěcena návštěva na Rodinné ovocnářské farmě Miroslav Frydrych.

DOUBRAVSKÝ DVŮR

(Olomoucký kraj)

SOBOTA 23. 9.

Pokud Vás zajímá chov krav a s ním spjatá produkce mléka, rozhodně vyrazte do Doubravského dvora, kde se dozvíte víc.

VAŘEJKŮV DVŮR

(Kraj Vysočina)

SOBOTA 30. 9.

Zapálení včelaři, ale také zastánci bio mléčných výrobků jistě zamíří na Vařejkův dvůr, kde se můžou dozvědět mnoho užitečných rad.

OVOCNÉ SADY BŘÍSTVÍ

(Středočeský kraj)

SOBOTA 14. 10.

Dostatečně vyzrálé a přitom šťavnaté jablečné produkty, to je nejzásadnější charakteristika Ovocných sadů Bříství.

Minulé ročníky

Tři ročníky projektu Poznej svého farmáře utekly jako voda. Zůstaly po nich nejen hezké vzpomínky, ale především spousty užitečných rad a informací v oblasti farmářské práce. Nahlédněte společně s námi na fotografie z loňských ročníků.

Novinkou loňského roku se stala propagace sladkovodních ryb prostřednictvím dalšího našeho projektu Ryba na talíř. Na jednotlivých farmách se tak mohli všichni seznámit se způsoby zpracování sladkovodních ryb, inovativními recepty či se „zakousnout“ do postupně připravovaných lahodných ochutnávek. 

Tento projekt podporuje

www.eagri.cz

Provozovatel webu

Zařízení služeb MZe s.p.o. Těšnov 65/17, Praha 1

www.zsmze.cz
Filip Vinš:  filip.vins@zsmze.cz

Další projekty

Close Menu